Seis em cada
dez peixes cultivados no Brasil são tilápias. A produção da espécie mais
importante da piscicultura brasileira atingiu 486.155 toneladas, em 2020. Com
isto, passa a representar 60,6% do total (802.390 t) – em 2019, representava
57% e em 2018, 54,1%.
O desempenho
da tilápia foi o melhor entre todas as espécies de peixes de cultivo. A
produção cresceu expressivos 12,5% em relação ao ano anterior (432.149 t).
A região Sul
lidera a produção de tilápia, com 44% do total (213.351 t). Entre os estados,
destaque absoluto ao Paraná, com 166.000 t (135% a mais que São Paulo, o
segundo colocado no ranking nacional).